微波爐能當烤箱用嗎 

1、很多模具都是金屬做成的。金屬器物是不能夠放在微波爐里加熱的，但是在烤箱里完全不存在這個問題。還有一點，食材放入烤箱內，至少可以保證它被均勻烘焙，不大會出現半生不熟的情況。所以建議還是分開各用。

2、微波爐雖然有燒烤的功能，但是始終不是專業的烤箱，它達不到燒烤的要求。我有試過用來烤肉，不管是直接加熱還是用錫紙包來烤我都試過，它只能是把肉烘熟了而已，沒有焦香味；要不就是過火了，焦成了炭，還有就是不能把錫紙放進去微波，會熔化閃火花。所以，要想在家做燒烤只能買專業的烤箱。

3、微波爐即使有燒烤功能，其溫度與穩定性都比不上烤爐的，感覺如果是烤一些體積小的東西，例如雞翅、小蛋糕之類的可以，大個的成品差異很大。

4、加熱原理不一樣，微波爐是讓食物自身分子間互相磨擦產生熱能從而達到目的，烤箱是通過加熱管持續的外界熱能烘烤使食物變熟。

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